美国区块链餐饮（美国区块链项目）

给西贝创始人贾国龙的一封信

1、您曾尝试通过“贾国龙中国堡”等项目探索快餐赛道，但因坚持使用高端食材导致成本难以控制，这反映出西贝在定价策略上的挑战。

2、基调确定不当：贾国龙的道歉信虽不长，但为西贝集团的道歉信确定了基调。他开篇说“我应对方式有错，改”，更像是在给西贝集团安排布置工作，而非真诚道歉。

3、面对困境，西贝迅速调整策略，加大线上外卖业务的投入。2月6日，贾国龙在其公司官方公众号上发表《致西贝所有伙伴的一封信》，表示已经有近200家门店正在逐步运营，外卖的业绩也在不断提升。这一转变不仅帮助西贝度过了最艰难的时期，也为后续的复苏打下了坚实的基础。

4、服务理念：西贝餐饮创始人贾国龙此前承诺“做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客‘虐’我千百遍，我待顾客如初恋”，此次致歉信中再次强调了这一服务理念。目的与意义 西贝此次致歉及整改措施的发布，旨在重新赢回消费者的信任，提升顾客体验。

星巴克计划在今年推出首个NFT藏品,餐饮连锁品牌纷纷入局数字藏品_百度...

星巴克计划在今年晚些时候推出首个NFT藏品，并创建一系列品牌NFT藏品，持有者将成为社区成员，获得访问独家体验和福利的权限。

星巴克NFT社区Starbucks Odyssey的推出平台定位：星巴克于9月12日正式推出基于区块链的忠诚度平台和NFT社区Starbucks Odyssey。该平台将Starbucks Rewards忠诚度计划与NFT技术结合，允许客户通过赚取和购买数字资产解锁独家体验和奖励。

数字藏品NFT指的是基于非同质化代币（NFT）技术生成的、具有唯一标识和不可复制特性的数字化收藏品。以下是具体说明：NFT的核心特性唯一性：每个NFT通过区块链技术生成唯一加密令牌，代码标记确保其不可复制、不可分割。

借鉴日本和美国餐饮零售供应链体系,未来我们该如何创新

1、未来我国餐饮零售供应链体系的创新可借鉴日本和美国的经验，结合国内市场特性，从消费端需求整合、餐饮环节集中化、流通环节效率提升、原料端标准化四个方向突破，具体路径如下：消费端：以数据驱动需求整合与食品安全溯源需求分层与精准匹配：中国餐饮消费呈现“纺锤型”结构，大众消费占比超80%，但区域口味差异大。

2、超低价格策略未来餐饮竞争需强化价格优势，建议参考日本零售经验：若无法比对手便宜70%，至少需降低30%。通过显著价差让消费者直观感知性价比，例如推出特价套餐或会员专属折扣，但需平衡成本与利润，避免陷入恶性价格战。优质食材升级低质低价模式难持续，需向“高品质高性价比”转型。

3、美国餐饮供应链标准化程度高，企业通过集中采购、物流优化降低20%-30%成本。中国餐饮企业可借鉴此模式，通过供应链延伸实现经营标准化、采购低成本化。图：美国餐饮供应链通过标准化实现高效运作 打通堵点的具体路径构建标准化供应链体系：通过集中采购、统一配送降低采购成本。

餐饮元宇宙时代开启?麦当劳、奈雪、蜜雪冰城扎堆注册商标!

1、餐饮行业确实在加速进军元宇宙领域，麦当劳、奈雪、蜜雪冰城等品牌纷纷注册相关商标或推出元宇宙相关产品。麦当劳的元宇宙布局商标申请：麦当劳于当地时间2月4日向美国专利商标局提交了10项商标申请，其中包括“以实际和虚拟商品为特色的虚拟餐厅”以及“以送货上门为特色的虚拟餐厅”。

2、蜜雪冰城股份有限公司近期申请注册了多个与元宇宙相关的商标，具体信息如下：商标名称：包括“蜜雪元宇宙”“雪王元宇宙”“MIXUEMETA”“SNOWKINGMETA”等。国际分类：涉及食品、啤酒饮料、广告销售等多个类别。商标状态：当前均处于申请中阶段。

3、新茶饮入局元宇宙的动机与表现短期营销价值 制造潮流话题：通过元宇宙相关概念（如虚拟代言人、NFT盲盒、主题商标）吸引年轻消费者关注，强化品牌年轻化形象。例如，奈雪的茶推出“奈雪女孩NAYUKI”NFT盲盒，蜜雪冰城申请元宇宙主题商标，均旨在抢占社交媒体话题热度。

4、雪王确实加入了元宇宙的商标布局，蜜雪冰城已申请多个与元宇宙相关的商标。11月29日，据天眼查数据显示，蜜雪冰城股份有限公司近期申请注册了多个与元宇宙相关的商标。这些商标包括“蜜雪元宇宙”、“雪王元宇宙”、“MIXUEMETA”以及“SNOWKINGMETA”等。

5、这个事情是怎么回事？在元宇宙的概念进一步爆火之后，蜜雪冰城接连注册了很多关于蜜雪冰城的元宇宙商标，通过这样的方式来抢占元宇宙市场。从某种程度上来说，这种操作本身和蜜雪冰城的奶茶没有任何关系，元宇宙和蜜雪冰城也没有联系。我认为蜜雪冰城在通过这样的方式进行资本操作。

6、品牌元宇宙布局的吸引力：众多知名品牌纷纷发力元宇宙，为消费者提供了全新的消费场景和体验。广药王老吉在Highstreet World元宇宙上置地，开建吉文化基地；海底捞、可口可乐、蜜雪冰城等餐饮品牌，以及欧莱雅、自然堂等美妆品牌也相继进入元宇宙领域。

区块链项目推荐

1、推荐区块链项目：GPC（全球支付链）GPC是一个聚焦于全球支付场景美国区块链餐饮的区块链项目，其核心目标是通过区块链技术构建一个高效、多场景适配美国区块链餐饮的支付生态系统，同时结合Token经济模型推动用户与商家美国区块链餐饮的双向激励。

2、存储赛道龙头项目：FIL：IPFS星际文件存储，技术成熟（时空证明+复制证明），币价表现低迷但长期潜力大。龙二项目：AR：永久存储，链上存储+节点评分机制，一次付费可存储200年。特色项目：Storj：利用卫星第三方存储的分布式存储。BLZ：企业级数据库，偏向B端。

3、AIChain是一个专注于AI数据安全和隐私保护的区块链平台。它利用区块链技术来确保AI训练数据的安全性和隐私性，同时提供高效的数据共享和交易机制。AIChain还致力于推动AI技术的标准化和规范化，为AI产业的健康发展提供有力支持。 Braincoin Braincoin是一个结合美国区块链餐饮了AI和区块链技术的加密货币项目。

4、合规技术与应用项目司法与政务应用有杭州互联网法院“司法区块链”、北京互联网法院“天平链”美国区块链餐饮；数字藏品平台如支付宝鲸探、百度超级链等，支持合规数字艺术品发行与转赠。